수원 롯데백화점 맛집, 마노디셰프 롯데몰 수원점
마노디셰프는 예전에 데이트할 때 몇 번 갔었던 곳입니다. 그때 맛있었던 기억이 있었는데 최근 다시 방문하게 되었습니다. 전에는 파스타랑 피자? 정도 먹었던 것 같은데 이번엔 세트요리로 먹게 되었습니다. 본인이 먹은 세트메뉴는 3인 세트인 랍스터 해피투게더 세트 이탈리안 가든 샐러드가 먼저 나옵니다. 저 샐러드 위에 크림치즈가 발려진 빵이 넘 맛있었던 기억이 이어서 빵위에 갈릭소스가 듬뿍 발려진 바게트가 나왔어요. 이름은 돌체바게트. 벌꿀과 함께 구워진 타원형 마늘빵 빵에 갈릭소스 조합은 말해뭐해. 에피타이저부터 다.
여린무 물냉면, 비빔냉면, 갈비찜
금방 나온 여린무 물냉면 저 철저한 노른자를 보세요. 편육, 무, 오이, 무채, 그리고 열무김치가 깨소금과 어우러진 시원한 물냉면입니다. 냉면은 함흥냉면이고 함흥냉면은 아소정이죠 국물 한번 맛보고, 기호에 맞게 식초와 겨자 톡톡 겨자를 넣으니 맛이 배가 되었어요 그리고 저희 엄마가 주문한 비빔냉면 너무 맵지 않고 맛있게 달콤 짭조른 맛이에요 약간의 육수가 들어가 있어서 더 부드럽게 넘어가는 맛 냉면 양이 꽤나 많아서 나름 입이 짧은 저와 엄마는 갈비까지 다.
먹을 수 있을까? 살짝 고민을 하며 갈비를 맛보기 시작했습니다.
Languedoc 와인 특성
지리적 특징이라고 하면, 지중해성 기후로 여름에는 덥고, 봄, 가을, 겨울은 온화합니다. 북쪽산에서는 론과 유사한 대륙성 기후가 나타납니다. 남부해안 쪽에서는 지중해 영향이 강하고 일조량이 풍부합니다. 중부지방 역시 전형적인 지중해성 기후입니다. 서부에서 이 지역은 대륙과 대서양의 혼합된 영향을 받습니다. 석회질 토양, 석회암이 가장 우세 Le domaine Kjaer Sommerfeldt의 위치는 위에서 보셨다시피 남부 쪽에 위치함으로써, 지중해 영향을 크게 받는구나라고 생각하면 될 것 같습니다.
직원이 자리를 배치해 주면
가서 앉으면 됩니다. 하지만 우리는 모르고 먼저 앉아버려서 직원에게 말했더니 그 자리로 배치해 주셨던 민망한 기억이 나네요. 운 좋게도 오전에 일찍 가서 사람이 많이 없어서 다른 테이블도 다. 비어있는 상태였어요. 사람 많은 시간에 가서 무작정 앉았다가는 많은 손해를 줬을 것 같습니다. . 꼭 입구에서 측정하고 기다리셨다가 자리를 배정받고 가셔야 합니다.
0. IGP등급
사실 프랑스에서 등급이라는 제도가 탄생한 배경은, 자국산 포도주임을 보장하는 이유로 탄생하였어요. 다시 말해, 원산지 표기를 강하게 제한하여, 짝퉁 와인을 금지하겠다는 뜻이죠. 그래서, 원산지 표기권을 획득하기 위해선, 포도 재배 방법부터 양조방법까지 규제를 잘 지켰는지 확인합니다. 하지만, 모든 와인이 이렇게 엄격한 규칙을 지킬 수 있는 여건이 안되기 때문에, 어느 정도 등급을 나누고, 그에 맞는 규제의 강도도 나누어 놓았답니다.
IGP등급은 위에서 설명하였듯이 재배, 제조 혹은 가공 단계 중 하나라도 명칭과 관련된 지리적 위치에서 이루어지는 와인을 지칭합니다. 포도 재배 방법과 제도 방법은 상위 등급보다는 덜 까다롭습니다.
저렴한 식사
이렇게 네가지가 장점인 거 같습니다. . 가격도 저렴하고 아그들이 호감이 가는 메뉴에 식당은 지하에 있지만 정말 넓고 한쪽에 아이들 놀이공간까지 구비되어 있어 아그들이 너무 좋아합니다. 우선 오셔야지 더 느끼실 거 같네요. 다만 아기의자가 더 구비되면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 직원분께 따로 문의는 안 드렸지만 더 있을지도 모르겠네요.
먼저 성심당 오븐스토리는 대전 롯데백화점 지하 1층에 위치해 있고, 입구는 이렇게 생겼습니다.
F. 총평
풀 바디의 우드 숙성이 된 와인으로써, 강한 타닌과 산도, 오크향과 과일향이 특징인 와인이며, Languedoc 지역의 전형성이 묻어나며, 균형이나, 복합성 입장에서 가격 대비 괜찮은 와인. 개인으로 마시기에는 조금 강할 수 있으나, 페어링 해본다면, 조금 더 쉽게 마실 수 있을 와인, 결론적으론, 2만 원 이하의 와인 중 어느 정도 강도가 있는 와인을 원할 때, 부담스럽지 않게 마실 수 있는 데일리 와인이라고 할 수 있겠습니다.
이번에는 이렇게 Les Sales Gosses Cabernet sauvignon 리뷰를 해 보았는데요, 다음에도 또 다른 와인리뷰를 공유해 보겠습니다.
자주 묻는 질문
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금방 나온 여린무 물냉면 저 철저한 노른자를 보세요 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.
Languedoc 와인
지리적 특징이라고 하면, 지중해성 기후로 여름에는 덥고, 봄, 가을, 겨울은 온화합니다 자세한 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
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가서 앉으면 됩니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
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