알고 먹으면 더 좋은 삼백초 효능 5가지
운동 건강 음식 최근 들어 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 여러 먹거리가 주목받고 있습니다. 각종 방송 프로그램에서는 앞 다퉈 새로운 식재료를 소개하고 있으며 인터넷 블로그에도 연관 정보가 넘쳐난다. 하지만 정작 내 입맛에 맞는 건 찾기 힘들다. 뭔가 부족하다는 느낌이랄까? 그러던 차에 우연히 삼백초라는 약초를 알게 됐습니다. 이름 그대로 뿌리, 잎, 꽃 세 부분이 하얀 색을 띠고 있어 붙여진 이름인데 효능이 매우 탁월하다고 합니다. 이어서 에서 더 상세하게 분석해 보도록 하자. 삼백초는 제주도와 남부지방의 습지 근처에서 자라는 식물입니다.
뿌리줄기는 흰색이고 진흙 속을 옆으로 뻗는다. 잎은 어긋나고 달걀 모양인데 끝이 뾰족하고 밑은 심장 모양입니다.
빈혈 개선
삼백초는 우리 몸에서 피를 제작하는 조혈작용에 효능이 있어 세포의 분열을 촉진시켜 줄 뿐만 아니라 백혈구와 적혈구 생성을 증진시켜 빈혈을 개선해 주고 예방하는데 좋다고 합니다. 삼백초는 항암에 효능이 있어 암을 예방하고 치료하는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 삼백초 뿌리 부분은 각종 아미노산이 풍부하여 간암 예방에 좋다고 하네요. 삼백초는 항염성분이 있어 위에 생긴 염증을 제거하고 웨궤양의 증상을 개선하는데 효능이 있어 위의 건강 유지에 도움을 준다고 합니다.
삼백초는 항염 성분이 있어 장내 독소를 제거하여 장건강에 효능이 있습니다. 특히 변비나 숙변으로 고생하는 분들이 삼백초를 달여드시면 변비 예방과 해소에 도움이 된다고 합니다.
삼백초 보관법
그럼 지금부터 올바른 삼백초 보관방법에 대해 알아봅시다. 첫번째 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 그리고 신문지나 키친타월로 감싼 다음 지퍼백에 넣어 냉장 보관하면 됩니다. 이럴때 수분이 날아가지 않도록 밀봉하는 것이 중요합니다. 만약 장기간 보관하려면 냉동실에 얼리는 것이 좋습니다. 단, 해동 과정에서 영양소가 파괴될 수 있으니 가급적 빠르게 이용하는 것이 바람직합니다.
삼백초 먹는법
그럼 이제 본격적인 삼백초 먹는 방법에 대해 알아봅시다. 먼저 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 이럴때 흙이 묻어있는 뿌리는 따로 분리하여 사용하면 됩니다. 다음으로 적절한 크기규모로 잘라 햇볕에 말려줍니다. 완전히 건조되면 밀폐용기에 담아 보관하는데 습기가 차지 않도록 신경 써야 합니다. 마지막으로 차로 우려내 마시면 되는데 하지만 끓는 물에 말린 삼백초를 넣고 약불로 줄인 뒤 30분 정도 끓이면 됩니다. 이렇게 제작된 차는 냉장보관했다가 수시로 마시면 됩니다.
단, 과다. 섭취 시 구토나 두통 등 부작용이 나타날 수 있으니 적당량만 마시는 게 좋습니다.
자주 묻는 질문
빈혈 개선
삼백초는 우리 몸에서 피를 제작하는 조혈작용에 효능이 있어 세포의 분열을 촉진시켜 줄 뿐만 아니라 백혈구와 적혈구 생성을 증진시켜 빈혈을 개선해 주고 예방하는데 좋다고 합니다 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
삼백초 보관법
그럼 지금부터 올바른 삼백초 보관방법에 대해 알아봅시다 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
삼백초 보관법
그럼 이제 본격적인 삼백초 먹는 방법에 대해 알아봅시다 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
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